Foodtech
Challenge
La primera edición del Foodtech Challenge Expoalimentaria 2019 es una iniciativa de la aceleradora FreshUP! y la Asociación de Exportadores-ADEX, con el objetivo de presentar ideas innovadoras para el desarrollo de productos de alto valor nutricional en el sector agroindustrial.
Para esta primera edición, los retos han sido planteados por las empresas Grupo Gloria y Fresh Business Perú, las cuales buscan a emprendedores, startups, pymes, universidades, institutos, científicos, técnicos o centros tecnológicos para que les provean de soluciones innovadoras a sus desafíos:Las soluciones propuestas deben cumplir con los objetivos de fomentar una alimentación saludable y satisfacer al nuevo consumidor mediante el uso de nuevas tecnologías "FoodTech".
RETO GLORIA
¿Es posible conseguir una bebida funcional y saludable, de alto valor nutricional, con maíz morado y frutas para el mercado nacional e internacional?
IDEA GANADORA:
Inca's Purple (Té helado morado del inca):
Producto en base a té verde saborizado con la receta de bebida de chicha morada. Producto ready to drink.
Reto Fresh Business Perú
¿Cómo pueden aplicarse en la industria agroalimentaria una nueva generación de deshidratados de alto valor nutricional?
IDEA GANADORA:
Barras de Cereal con Alto Valor añadido con trozos deshidratados.
Bebidas Funcionales 100% Naturales con tapas dosificadoras.
Información de contacto
Expositores Nacionales e Internacionales
Rueda de Negocios y Oferta Exportable, Venta de Stands
Shirley Pulache
T: 6183333 ext.: 4208
E: spulache@adexperu.org.pe
Convocatoria Internacional
Carlo Andre Quezada
T: 6183333 ext.: 5232
E: cquezada@adexperu.org.pe
Convocatoria Nacional y Registro
Alejandra Sandoval
T: 6183333 ext.: 4229
E:asandoval@adexperu.org.pe
Marketing y Publicidad
Fiorella Sanchez Dongo
T: 6183333 ext.: 5251
E: fsanchez@adexperu.org.pe
Actvidades Sociales y Complementarias
Juan Bustamante
T: 6183333 ext.: 5229
E:jbustamante@adexperu.org.pe
