programa
2019
Miércoles 25 de setiembre
Jueves 26 de setiembre
Viernes 27 de setiembre
10:15 - 11:00 hrs
Conferencia
Cadena de suministros responsables para el sector agrícola
Stamatis Kotouzas
11:15 - 12:00 hrs
Conferencia
El rol del Banco de Alimentos para generar valor agregado en la agroexportación y en su responsabilidad social
Salomon Lerner Ghitis
12:15 - 13:00 hrs
Conferencia
La importancia de la no deforestación para el sector agroalimentario peruano
Natalia Lozano
15:00 - 17:00 hrs
Inauguración y corte de cinta
17:15 - 18:00 hrs
Conferencia
La importancia de la no deforestación para el sector agroalimentario peruano
Natalia Lozano
10:15 - 12:00 hrs
Conferencia
Panel: Soluciones con tecnologías disruptivas aplicadas al agro
CONCYTEC y Cluster Perú Digital
12:15 - 13:00 hrs
Conferencia
La aplicación de tecnología e innovación en la industria chilena
Marcelo Díaz
14:15 - 15:00 hrs
Conferencia
Factores de la innovación que impactan en el desempeño exportador
William Castillo
15:15 - 16:00 hrs
Conferencia
Agricultura Inteligente: Soluciones Españolas para el Perú
HISPATEC, SERESCO y CAAE
16:15 - 18:00 hrs
Conferencia
La Tecnología Como Ventaja Competitiva en los Mercados Internacionales: Oportunidades para el Perú
HISPATEC y SERESCO
10:15 - 11:00 hrs
Conferencia
El mercado de snacks en la región asiática (China, Corea y Japón)
Carolina Guerrero
11:15 - 12:00 hrs
Conferencia
Formación y Gestión de Consejos Reguladores de Indicaciones Geográficas
Delegación de Unión Europea en Perú e INDECOPI
12:15 - 13:00 hrs
Conferencia
Las tendencias del Mercado de la Cosmética Certificada como Orgánica/ Natural y Vegana
Daniel Subirana
15:00 - 17:00 hrs
Resultados de EA 2019, premiación 1° Concurso de Innovación, y Mejor Stand
Miércoles 25 de setiembre
Jueves 26 de setiembre
Viernes 27 de setiembre
15:30 - 16:15 hrs
El rol del SABOR en el marketing del producto
Xaviera Medina
Area Manager Latinoamerica
Area Manager Latinoamerica
International Taste Institute
17:45 - 18:30 hrs
Innovaciones en pavimentos para plantas agroindustriales y pesqueras
Ing. Carlos Principe
Technical Manager
Technical Manager
Master Builders Solutions (BASF)
11:00 - 11:45 hrs
Automatizando la química Analítica en la Ciencia de Alimentos
Christopher L. Kelley
Vice President & General Manager
Worldwide Markentig and Sales ANKOM Technology, USA
Vice President & General Manager
Worldwide Markentig and Sales ANKOM Technology, USA
JELKER
11:45 - 12:30 hrs
Servicio de empacado de palta fresca para exportación
Elizabeth Perez Marcos
Jefe de Sistema Integrado de Gestión
Jefe de Sistema Integrado de Gestión
VERDEFLOR
14:45 - 15:30 hrs
Atributos del vidrio y caso de éxito
Catalina Vasquez
Marketing Manager
Marketing Manager
Owens Illinois
15:30 - 16:15 hrs
Intralogística en el rubro alimentos
Davide Restuccia
Project Manager Business Development – Jungheinrich Logistic Systems GmbH
Project Manager Business Development – Jungheinrich Logistic Systems GmbH
Jungheinrich Perú
16:15 - 17:00 hrs
Innovación en Plantas Frigoríficas de alimentos
-Túneles de maduración presurizados para frutas.
-Sistema de Refrigeración Industrial con CO2.
-Pisos Radiantes para cámaras de congelados.
Jorge Huanqui – ASAP Perú
Alfredo Orlando – Argentina
German Robledo – Vilter USA
Jorge Parada – Intercal Chile
ASAP CONSULTING
17:45 - 18:30 hrs
Charla y Taller de Formulación de Proyectos de I+D+i - Ley 30309
Claudia Carpio
Abogada especialista de la Dirección de Políticas y Programas de CTI -CONCYTEC
Abogada especialista de la Dirección de Políticas y Programas de CTI -CONCYTEC
CONCYTEC
18:30 -19:15
Charla y Taller de Formulación de Proyectos de I+D+i - Ley 30309
José Luis Quiroz
Especialista de la Dirección de Políticas y Programas de CTI -CONCYTEC
Especialista de la Dirección de Políticas y Programas de CTI -CONCYTEC
CONCYTEC
11:45 - 12:30 hrs
Servicio de empacado de palta fresca para exportación
Elizabeth Perez Marcos
Jefe de Sistema Integrado de Gestión
Jefe de Sistema Integrado de Gestión
VERDEFLOR
12:30 - 13:15 hrs
Charla / Taller: Banano Orgánico
Delegación de la Unión Europea en Perú
13:15 - 14:00 hrs
Charla / Taller: Banano Orgánico
Delegación de la Unión Europea en Perú
17:45 - 19:15 hrs
Equipos para el manipuleo y movimiento de carga
Wester Infante Claudio
Asesor Técnico Comercial - División Stocka - Malvex Economy – Abeko y EP
Asesor Técnico Comercial - División Stocka - Malvex Economy – Abeko y EP
MALVEX
Miércoles 25 de setiembre
Jueves 26 de setiembre
Viernes 27 de setiembre
11:00 - 12:00 hrs
Cata de Café
Juan Carlos Balcázar
Tasting Hall
12:30 - 13:30 hrs
Cata de Frutos Destilados
Jorge Albarracín
Tasting Hall
14:00 - 15:00 hrs
Cata de Queso
Patricia Linares
Tasting Hall
15:30 - 16:30 hrs
Cata de Pisco
Lucero Villagarcía
Tasting Hall
17:00 - 18:00 hrs
Cata de Olivo
Patricia Linares
Tasting Hall
11:00 - 12:00 hrs
Cata de Cacao
Zara Saavedra
Tasting Hall
12:30 - 13:30 hrs
Cata de Pisco
Tasting Hall
14:00 - 15:00 hrs
Cata de Queso
Jorge Albarracín
Tasting Hall
15:30 - 16:30 hrs
Cata de Vino
Carlos Barriga
Tasting Hall
17:00 - 18:00 hrs
Cata de Olivo
Marino Giorgetti
Tasting Hall
11:00 - 12:00 hrs
Cata de Café
Antonio Arbe
Tasting Hall
12:30 - 13:30 hrs
Cata de Pisco
Tasting Hall
14:00 - 15:00 hrs
Cata de Frutos Destilados
José Arellano
Tasting Hall
15:30 - 16:30 hrs
Cata de Cerveza
Tasting Hall
17:00 - 18:00 hrs
Cata de Pisco
Tasting Hall
Miércoles 25 de setiembre
Jueves 26 de setiembre
Viernes 27 de setiembre
10:00 - 10:15 hrs
Inauguración Conferencias
Rafael Valencia - Dongo
Estrategia
10:00 - 10:15 hrs
Inauguración Conferencias
Rafael Valencia - Dongo
Estrategia
10:00 - 10:15 hrs
Inauguración Conferencias
Rafael Valencia - Dongo
Estrategia
Miércoles 25 de setiembre
Jueves 26 de setiembre
Viernes 27 de setiembre
10:00 - 10:15 hrs
Inauguración Conferencias
Rafael Valencia - Dongo
Estrategia
10:00 - 10:15 hrs
Inauguración Conferencias
Rafael Valencia - Dongo
Estrategia
10:00 - 10:15 hrs
Inauguración Conferencias
Rafael Valencia - Dongo
Estrategia
Miércoles 25 de setiembre
Jueves 26 de setiembre
Viernes 27 de setiembre
10:00 - 10:45 hrs
Cocina Demostrativa: Panes Andinos
Marín Astocondor
Culinary Hall
11:30 - 12:30 hrs
Cocina Demostrativa: Trucha
José Lujan
Culinary Hall
13:00 - 14:00 hrs
Cocina Demostrativa
Félix Loo
Culinary Hall
14:30 - 15:30 hrs
Cocina Demostrativa: Sacha Inchi
Palmiro Ocampo
Culinary Hall
16:00 - 17:00 hrs
Cocina Demostrativa: Kiwicha
Francesco Delfino
Culinary Hall
17:30 - 18:00 hrs
Cocina Demostrativa: Panes Andinos
Marín Astocondor
Culinary Hall
10:00 - 10:45 hrs
Cocina Demostrativa: Panes Andinos
Marín Astocondor
Culinary Hall
11:30 - 12:30 hrs
Cocina Demostrativa: Camote
Carlos Pardo Figueroa
Culinary Hall
13:00 - 14:00 hrs
Cocina Demostrativa: Caballa y Tarwi
Akira Shiroma
Culinary Hall
14:30 - 15:30 hrs
Cocina Demostrativa: Camu camu y Cañihua
Nicolas Díaz
Culinary Hall
16:00 - 17:00 hrs
Cocina Demostrativa: Castaña
Raul Cenzano
Culinary Hall
17:30 - 18:00 hrs
Cocina Demostrativa: Panes Andinos
Marín Astocondor
Culinary Hall
10:00 - 10:45 hrs
Cocina Demostrativa: Panes Andinos
Marín Astocondor
Culinary Hall
11:30 - 12:30 hrs
Cocina Demostrativa
Blanca Chávez
Culinary Hall
13:00 - 14:00 hrs
Cocina Demostrativa: Chirimoya
Giovanna Maggiolo
Culinary Hall
14:30 - 15:30 hrs
Cocina Demostrativa: Papa nativa
Pedro Miguel Schiaffino
Culinary Hall
16:00 - 17:00 hrs
Cocina Demostrativa: Cacao
Úrsula Loayza
Culinary Hall
17:30 - 18:00 hrs
Cocina Demostrativa: Panes Andinos
Marín Astocondor
Culinary Hall
Organizador:
Coorganizadores
Auspiciador
Media Partner:
Aerolínea Oficial:
Cerrar
Información de contacto
Expositores Nacionales e Internacionales
Rueda de Negocios y Oferta Exportable, Venta de Stands
Shirley Pulache
T: 6183333 ext.: 4208
E: spulache@adexperu.org.pe
Convocatoria Internacional
Carlo Andre Quezada
T: 6183333 ext.: 5232
E: cquezada@adexperu.org.pe
Convocatoria Nacional y Registro
Alejandra Sandoval
T: 6183333 ext.: 4229
E:asandoval@adexperu.org.pe
Marketing y Publicidad
Fiorella Sanchez Dongo
T: 6183333 ext.: 5251
E: fsanchez@adexperu.org.pe
Actvidades Sociales y Complementarias
Juan Bustamante
T: 6183333 ext.: 5229
E:jbustamante@adexperu.org.pe
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(511) 618 3333 ext: 5232
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